In het vakblad Primeur AGF verscheen een artikel over ons bedrijf, het verleden, alle omschakelingen, en onze plannen, zeg maar de hele reis.... Marcel Janssen, De Gerdeneer: “Bij culinaire hoogstandjes is het gebruik van kruiden pincettenwerk” Tholen - Het hoge culinaire segment is een ... read more
Mei 2022, hoe staat het met de appels die u ons bracht in het najaar van 2021?
Appelclub ------------------------------------------------------------ In 2021 deden we voor het eerst een oproep aan iedereen in de Provincie Limburg met appels (en peren) in de tuin of boomgaard. Heeft u appels in uw tuin of boomgaard, worden ze niet bemest of bespoten en zijn het er af en ... read more
Eau de Coing
Uit een oeroude Limburgse tekst, gevonden in het Koninklijk Limburgs Archief, maakten wij uit de kweeperen oogst van 2021 een fantastische drank. Gemaakt uit vers geperst kweeperen sap, Limburgse grappa (natuurlijk mag je dat geen grappa noemen, maar dan weet de liefhebber wat het is), Limburgse ... read more
Appelclub de Gerdeneer
Appelclub de Gerdeneer Onze appelclub, wie doet er mee? Iedereen die appels doneert, ruilt, verkoopt, mee plukt perst en bottelt en zo een handje mee helpt om onze cider te maken uit de heerlijke appels die onze provincie Limburg rijk is. Appels uit hoogstamboomgaarden, van ... read more
Rondleiding en proeverij
Kom kijken kom proeven! Een kijkje in onze ciderie? Hoe gaat dat nou, cider maken, en welke appels gebruiken we? Al dit soort vragen beantwoorden wij in een proeverij. U krijgt een uitleg over onze manier van cider maken, het hoe en waarom van historische appels en hoogstamboomgaarden en het ... read more
- 1
- 2
- 3
- …
- 9
- Volgende »