Beschrijving
Twee droge mousserende ciders,uit vrijwel dezelfde boomgaard.
Door de verschillen in bodem en hoogte zijn deze ciders (van vrijwel dezelfde appels) heel verschillend geworden, Savelsbos komt uit het vlakke deel, Hoog savelsbos uit het hellende deel van deze door de natuur beheerde hoogstam boomgaard met oude Limburgse appelrassen. Proef het verschil en verbaas u over het feit dat deze twee boomgaarden slechts gescheiden worden door een paadje van 25 meter. De bodem, alsmede de beschikbaarheid van water is heel verschillend hetgeen zich uit in de cider. Terroir, de smaak van de Zuid-Limburgse bodem, en het extreem droge seizoen van 2020!
deze beide droge ciders zijn gemaakt van 100% vers geperst sap.
